Pejibayes

Los pejibayes son cultivados y IMG_3377cosechados en nuestras fincas.  Son el fruto que se obtiene de la palma donde extraemos los palmitos. Se trabaja con una variedad que ofrece un tamaño y sabor uniforme, asegurando así la calidad de cada uno de los pejibayes que ofrecemos al público. Luego de ser cocinados, los pejibayes son pelados y procesados para lograr sus diferentes presentaciones: enteros y en mitades.